每天多吃新鲜水果与2型糖尿病患病风险降低存在关联

澳大利亚伊迪斯考恩大学近日发布的一项研究显示，每天多吃新鲜水果与2型糖尿病患病风险降低存在关联。

伊迪斯考恩大学近日发表公报说，该观察性研究利用澳大利亚贝克心脏病糖尿病研究所一项研究搜集到的7675名澳大利亚人的数据，对他们摄入水果和果汁的量及在5年后的糖尿病患病率进行了分析。结果显示，每天摄入至少300克新鲜水果的人，5年后2型糖尿病患病风险降低了36%;每天至少摄入300克水果的人比每天摄入不到75克水果的人具有更高的胰岛素敏感性。

研究论文主要作者、伊迪斯考恩大学营养学研究所研究人员妮古拉·邦登诺表示，这项研究发现水果摄入量与胰岛素敏感性之间存在关联，表明水果摄入量较多的人分泌较少的胰岛素就可以降低血糖水平。这对健康至关重要，因为高水平胰岛素会损害血管，增加糖尿病、心脏病、高血压等疾病的患病风险。(欣华)

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